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バンコク・マカオへ極嬢を追い求めて・・・

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カオマンガイ ソムポン

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2012年9/5(水曜)@7:30~





さ~て、朝食を食べに
お目当てのカオマンガイ屋さんに向かうマッシュです。





バンコクには至るところにカオマンガイ屋さんが
いっぱいですね。
超有名店で言えば、『ラーン・ガイトーン・プラトゥーナム』。
ピンクのポロシャツがユニフォームのお店ですが
今回は、ラマ4世通り沿いにある
『ソムポン』というお店です。




ジーダイアリー編集部イチオシで
いつだったか、グルメ特集で掲載されただけに
ちょっと食べてみる事にしました。





場所は、クロントーイ市場を目印に
ラマ4世通りをシーロム方面へひたすら直進。
市場交差点から徒歩5分圏内です。



カオマンガイ・ソムポン店前


カオマンガイ・ソムポン店内





時間帯がまだ7時30ってだけに
そんなに混雑してませんでした。





とりあえず、1皿オーダーして食べてみる事にします。




カオマンガイ・ソムポンのカオマンガイ




野菜スープ付きで40バーツ。(約100円)
レバーみたいな付け合わせは、血を固めたモノで
マッシュ的に
コレは、どの店で食べても、あんまり旨くないです。




ソムポンのカオマンガイのテイストは、
ピンクのお店とさほど変わらなかったです。
プルプルの鶏肉は、さすがに美味しかったです。
ごはんも鶏のダシが効いてました。




野菜スープは、ピンクのお店同様
ペッパーの味が効いていました。
野菜スープの具は、瓜みたいなモンと
ホウレンソウみたいな葉っぱです。





カオマンガイは、シンプルな料理だけに
その亭主の手腕が問われます。





一杯目は、タレを付けずに食べて
2杯目は、辛いタレを付けて味比べです。
マッシュはタレを付けて食べる派です。





100円少々のこのシンプルな料理は
奥深いですね。
まだまだ旨いカオマンガイ屋さんはあると思うので
バンコクへ訪れる都度、立ち寄ってみます。






とりあえず、美味しい朝食を嗜んだので
一度、ホテルに戻ります。。。。。。




次回につづく



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